インド トリシューラSC-01 '16

神秘の国インドからスペシャルティコーヒー入荷!

インド トリシューラSC-01

いい意味でインドコーヒーらしくなく

フルーティー、アプリコットジャムのようで

ワインのような芳醇な酸味と甘みがあります。

インドコーヒー発祥の地ババブダンギリにあるカラディカン農園。

ナチュラルっぽいハニーコーヒー。

「トリシューラ」とは、、ヒンドゥー教の神であるシヴァが片手に持つ先が3つに分かれた槍のこと。

3つの先端はそれぞれシヴァのシャクティ(力)である、

iccha(欲望、愛、意志)、kriya(行動)、jnana(知恵)をあらわす。

カラディカン農園の周りには3つの山があり、それを「トリシューラ(三叉槍)」と呼んでいる。

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テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ

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