グアテマラ ラ・クプラ農園'16

グアテマラ、ラ・クプラ農園の新豆

ラ・クプラは、 ダルトン家が運営しているフィラデルフィア農園の中にあります。

~標高の高い1650mから2100mの限られたブルボン種のエリアをラ・ クプラとして区分け~

(クプラ=アンティグアのスパニッシュ・コロニアル様式の建築物に見られる屋根の上の通気口)

農園を家に 見立てて、その一番てっぺんにあるのがクプラです。

チョコのような香味で苦味、酸味、甘み、コクのバランスが絶妙で

クリーンでくせがなく、とても飲みやすい豆です。

シティからフルシティローストで仕上げました。

アンティグア地区パンチョイ渓谷、規格:SHB

スクリーン16アップ、100%天日レンガ干し、木陰栽培

相変わらずの人気で値上がりしましたが、

今年の豆もに高品質で安定度抜群です。

通販はコチラ→ぽれ珈琲オンラインショップ

テーマ : コーヒー
ジャンル : グルメ

プロフィール

ぽれ珈琲

Author:ぽれ珈琲
自家焙煎珈琲専門店、スペシャルティコーヒーだけで10年、珈琲豆&テイクアウトコーヒー販売
営業時間 10~18時
定休日 火曜日

最新記事
リンク
カテゴリ
月別アーカイブ