グアテマラ ラ・クプラ農園 '15

中米グアテマラ、アンティグア地区パンチョイ渓谷、ラ・クプラ農園

ラ・クプラは、 ダルトン家が運営しているフィラデルフィア農園の中にあります。

~標高の高い1650mから2100mの限られたブルボン種のエリアをラ・ クプラとして区分け~

(クプラ=アンティグアのスパニッシュ・コロニアル様式の建築物に見られる屋根の上の通気口)

農園を家に 見立てて、その一番てっぺんにあるのがクプラです。

チョコのような香味で苦味、酸味、甘み、コクのバランスが絶妙で

クリーンでくせがなく、とても飲みやすい豆です。

規格:SHB、スクリーン16アップ、100%天日レンガ干し、木陰栽培

為替、相場の影響で値上がりしましたが、

今年の豆も例年以上に高品質で安定度抜群です。

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テーマ : コーヒー
ジャンル : グルメ

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